Les desserts d'Alex - .

750 grammes

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5 octobre 2011

Moelleux blancs à la groseille

Moelleux blancs à la groseille

Liste des ingrédients 150g de confiture de groseilles 150g de chocolat blanc 40g de beurre 2 oeufs 80g de sucre en poudre 170g de farine 1/2 sachet de levure chimique sel Etapes de la recette Répartir la confiture de groseilles dans douze empreintes d'un...

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5 octobre 2011

Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

Liste des ingrédients 250g de chocolat 60g de beurre 80g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 2 cuil. à soupe de cacao en poudre 3 cuil. à soupe de crème fraîche liquide sel Etapes de la recette Préchauffer le four à 210°C (th.7). Beurrer...

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5 octobre 2011

Brownie au chocolat

Brownie au chocolat

Liste des ingrédients 250g de chocolat 6 oeufs 250g de sucre ne poudre 140g de beurre ramolli 75g de noisettes hachées 125g d'amandes hachées 1 sachet de sucre vanillé 1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide Etapes de la recette Préchauffer le four...

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5 octobre 2011

Muffins marbrés chocolat-vanille

Muffins marbrés chocolat-vanille

Liste des ingrédients 80g de beurre 1 gousse de vanille 75g de sucre en poudre 1 oeuf 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pot de yaourt nature 150g de chocolat noir Etapes de la recette Préchauffer le four à 180°C (th.6). Faites fondre 60g...

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5 octobre 2011

Gâteau renversé aux poires

Gâteau renversé aux poires

Liste des ingrédients 2 cuil. à soupe de sucre roux 425g de demi-poires en sirop 250g de farine levante 125g de beurre 185g de sucre en poudre 2 oeufs Etapes de la recette Préchauffer le four à 180°C (th.6). Graisser un moule à cake de 21 cm. Chemiser...

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5 octobre 2011

Cheesecake au citron

Cheesecake au citron

Liste des ingrédients 100g de biscuits sucrés, écrasés 75g de beurre 300g de ricotta 200g de fromage frais 125g de sucre en poudre 80ml de jus de citron 2 cuil. à soupe de zeste de citron râpé 1 oeuf 1 blanc d'oeuf Etapes de la recette Préchauffer le...

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4 octobre 2011

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Liste des ingrédients 2 oeufs 50g de sucre 30g de farine 100g de beurre 100g de chocolat noir Etapes de la recette Blanchir les oeufs entiers avec le sucre. Ajouter la farine et mélanger. Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes. Ajouter...

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4 octobre 2011

Financiers framboises-noisette

Financiers framboises-noisette

Liste des ingrédients 1 barquette de framboises 150g de beurre fondu 60g de poudre d'amandes 40g de poudre de noisette 50g de farine 150g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Etapes de la recette...

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4 octobre 2011

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Liste des ingrédients Pour la pâte sablée : 160g de farine 60g de sucre glace 1 citron 2 oeufs 60g de beurre 1 pincée de sel Pour la crème de citron : 150g de sucre 3 citrons 4 oeufs 1 c.a.s de farine 1 c.a.s d'eau 50g de beurre Pour la meringue : 4 blancs...

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